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ma quanto fa caldo a Milano??

Seguita ricetta peperonata ottima👍👍👍

Si ma stai pure lì

Bravo Stefano grazie

Bravo grande chef Stefano,in questi momento sto facendo la tua ricaaa ricetta con le tue bene instruccioni, grazie mille complimenti🎉

prezzemolo, basilico......o menta 👍

Grazie della ricetta😊vorrei sapere se la cremina con i tuorli si può fare anche con il grasso rilasciato dal guanciale?!

Buonissimo

Uf!!.. se ve demasiado buena esa pasta!!

Il solito buontempone brevissimo che io adoro ! 😂😂😂❤

ma rsta in ecuador

💯❤❤❤❤🖐👌

Il prof. Grandi ha tesi molto discutibili che poggiano su alcuni dati veri ma che vengono interpretati alla sua maniera. Credo che abbia trovato il modo di diventare famoso andando controcorrente gli piace essere un bastian cotrario. Ho seguito il suo blog e mi è sembrato unire su piani diversi considerazioni che si posizionano agli antipodi. Un esempio è la pizza napoletana che e stata fatta in Amarica dove i nostri immigrati hanno potuto usufruire di prodotti industriali come i pelati. Poi l'hanno reimportata in Italia come se noi non avessimo il pomodori d'estate con cui condire la pizza. Il prof scambia il successo mercantile con la genesi del prodotto che o in Italia o in Amarica è stato concepito da italiani, i messicani, che avrebbero potuto inventarla, hanno continuato a fare tortillas mica pizze.

Parla troppo

Bravissimo sceff!!!!❤❤

Grazie mitico chef, ho appena raccolto un bel po' di peperoni dal mio orticello dove ci sono anche dei bellissimi pomodorini piccadilli maturi. E ho pure dello stupendo basilico. Cercavo una ricetta per fare la peperonata. Seguirò alla lettera la tua ricetta.

Barbsto e Rapanello i migliori ❤️❤️

Chef,se sei Barese,facci vedere riso patate e cozze❤️❤️❤️❤️❤️

Questo piatto post concerto!!!! Aahhaha

Buongiorno Cheffo l'ho fatto ieri con un coniglio casareccio ,,,,DA DIO È VENUTO GRAZIE

Grande Stefano. Sei un grande chef e un grande uomo. Cucino per diletto e le tue ricette mi sono sempre molto utili. La simpatia, l’umanità, la semplicità con cui spieghi le ricette sono elementi che ti rendono lo chef più seguito del web (almeno per quanto mi riguarda 😊)

Certe iniziative servono per demolire l'identità di una nazione . Complotto ? Sì , complitto .

Grazie chef ...sicuramente ....sono contenta e...li farò uguali ...!!! Ancora grazie 😊😊

La mia recetta preferita❤👍🏽

Chef Stefano Barbato 200mila ragioni,ma in Italia ci sono delle persone che vorrebbero che Italia fallisse sotto tutti i punti di vista.

Chef, non perderci il tempo, questo il "Bassetti" che purtroppo è della mia città, tempo fa se n'è uscito dicendo, più o meno, che il Parmigiano-Reggiano più simile alla ricetta originaria è il Parmesan Cheese, di non ricordo quale buco di culo statunitense... Infatti è noto che gli emigrati emiliani , sul bastimento si portassero anche esemplari di Vacca Rossa Reggiana, così come sono noti gli acri di terreno coltivati ad Erba Medica per alimentarle in USA, cose talmente note che, se le affermi a voce un po' troppo alta, è probabile che ti arrivi un TSO 🤣🤣🤣

Bravooooooooooo🥂 👏👏👏

Posso capire l'impeto e l'italianità. Ma esistono nazioni che culinariamente hanno una storia "vera", non è vero che "al mondo" non ci sono nazioni senza storia in cucina. Proviamo con l'India? con il Pakistan? con la Cina? Le loro ricette "base" sono riportate e dettagliate in scritti di oltre 1000 anni fa, ricette che nel tempo si sono evolute con quei popoli, che le hanno realmente raffinate. NOi arriviamo con "la pizza": i miei genitori genovesi da generazioni ne hanno sentito parlare solo abbondamente dopo la guerra. Italiani orgogliosi della propria cucina? Sì senz'altro, è giusto. Come orgogliosi sono tanti altri popoli che coltivano tante altre onorevolissime tradizioni. Non è questione di sapere "chiè il più bravo": in cucina il più bravo non esiste, i gusti sono personali e soggettivi anzitutto. Invece di fare i don chisciotte del mestolo con discorsi senza senso (ad iniziare dalla "dieta mediterranea" che non vuol dire assolutamente nulla) facciamo quelli che sponsorizzato una cucina sana e un'alimentazione corretta anzitutto e poi ricette gustose - questo si - che possano solleticare e soddisfare i palati più attenti.

"Abbiamo stile"...hai ragione Chef! grazie ;-)

E quasi come la mia io ci metto il tonno,, no mais perché non mi piace.

OTTIMA FATTA❤

Sono meglio fritti !! Che al forno

Concordo a tomar por culo gli impreparati

Bravo Stefano,noi raccogliamo le olive sui teli e portiamo subito al frantoio .Parlo di questa zona della valle d'Itria.

Ciao Maestro,ho fatto tante tue ricette...vai avanti.

Grande lo Scheffo Barbato, favolosa la ricetta! ❤

Pasta buonissima grazie Stefano

ciao Stefano! che forno hai?

E si caro Stefano, il pesce povero e’ veramente il migliore

я тоже сделал, попробовал. Думал, что такие эмоции ненатуральные, но я также балдел. Рецепт супер. Спасибо

Mi è piaciuto tantissimo questo video, il tuo modo semplice ma allo stesso tempo, colto, adoro le tue ricette e quello che mi trasmetti quando lo assaggi.....e mostri al mondo quanto adori il tuo essere cuoco.....sei e rimani un grande chef 👏👏👏👏👏👍

Oakland!!! 💪

😋😋😋😋😋🤤🤤💓💓💓💓💓💞💞💕🥪🥘🥘🍲😋😢😢😭💖💖💖💖💖💖💖💖💖💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💞💞💕

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Grande Stefano !!!

Mi dispiace Chef !!! Italiani di oggi non può paragonare con italiani di una volta!!! Non esiste più quella bella Italia ! È puoi Italia è svenduta!!! questa generazione mi fanno vomitare!!!!

Saranno almeno 10/15 anni che dico questa cosa... adesso hanno anche fatto un libro con un titolo simile, solo che io sono nessuno e conto poco niente. Ho tolto la frase da instagram poco tempo fa... "La cucina italiana è la migliore al mondo perché non esiste". Non spiego (qui) il perché, se no mi rubano anche la spiegazione. 😅 Il discorso comunque è quello... il pomodoro, gli spaghetti, le patate, ecc... tutta roba che non è nostra ma che noi abbiamo inserito, diciamo così. ...e no, neanche la pizza è italiana. (per chiunque sia interessato a spiegazioni, mi trova su instagram) 😉 Grande Ste... Ci sentiamo. Stammi bene.

Una domanda, con questa ricetta di possono fate i plumcake? Grazie

Seguita alla lettera la ricetta con le seguenti varianti: la pelle dei calamari si lascia perché supersaporita, spicchio d'aglio tritato finemente insieme al resto, olive taggiasche aggiunte, bottarga di muggine fresca grattugiata al momento. Risultato Espattacular garantito !

Non è giusto, ormai a casa quello che cucina sono io e quello bravo sei tu 😂😅